Moqueca de peixe é uma receita de dar água na boca.
Autor: Otavio Lemen
Otavio Lemen
Otavio é um apaixonado por culinária desde a infância, quando passava horas na cozinha com sua avó aprendendo os segredos das receitas tradicionais de família. Formado em Gastronomia, ele já trabalhou em diversos restaurantes renomados, mas encontrou sua verdadeira vocação ao compartilhar suas receitas e dicas de cozinha na internet. Seu site de receitas é um espaço onde ele combina criatividade e técnica, trazendo pratos que vão do clássico ao contemporâneo, sempre com um toque pessoal. Além de cozinheiro talentoso, Otavio é um grande entusiasta dos ingredientes locais e da sustentabilidade na culinária, inspirando seus leitores a explorarem novos sabores e técnicas em casa.
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